小川　整体院 | 日記 | 梅の効能

青梅を頂いてので梅ジャムを作ってみました。
梅に含まれるクエン酸は、疲労物質の乳酸を分解してくれるので、疲労回復を促してくれたり、抗酸化作用が紫外線による肌への影響を防いでくれます。

国際中医薬膳師として薬膳から説明すると、消化を助け、この時期に汗が出過ぎるのを調節してくれます。身土不二、まさに季節の物を食すというのは理にかなっていますね。